Después de unos meses de remodelación, abrimos con un concepto más completo, El LUGAR para desayunar, comer y cenar, con un ambiente más casual, al entrar te recibe nuestro display de pan artesanal con tentaciones por doquier, la terraza envuelta en una escultura de peltre creada por el artista Marco Rountree. Diferentes espacios que te harán disfrutar aún más las delicias preparadas por los Chefs Jared y Sonia.
Los chefs desarrollaron un concepto totalmente renovado, se incluyó una extensa línea de pan artesanal, desde nuestro croissant de frutos rojos que en poco tiempo se ha posicionado como uno de los favoritos o nuestro ya famoso Sticky Bun con Caramelo y Nuez!!! Deliciosa opción para comenzar el rush de la mañana acompañado de un café ya sea para llevar o quedarte en nuestra barra comunal y empezar a trabajar desde temprano.
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Para todos aquellos que son fans de los desayunos ya sea un antojo, reunión de amigos o de negocios, puedes disfrutar en la terraza de las creaciones del Chef Jared Reardon, te recomendamos empezar con un jugo cold pressed ideal para potencializar la energía o desintoxicar el cuerpo, están el Beet Up o Detox Boost entre muchos otros.
Después puedes probar nuestros Huevos benedictinos sobre muffin inglés y puerco a las brasas o si eres de los que les encanta las opciones healthy están los Omelettes de Portobello asado, zuchini y pesto. También hay opciones con el toque mexicano como las quesadillas de Maíz Azul, un MUST!
Con el nuevo look y concepto de Jaso Bakery, es el ambiente ideal para desayunar o comer en Polanco!!
La creatividad de Jared queda plasmada en las creaciones que hizo para Jaso Bakery, su muy cotizado Clam Chowder, quienes lo han probado saben que no hay mejor en toda la Ciudad de México, además de crear un concepto para compartir, diferentes entradas como ensaladas con portobello o espárragos a la parrilla, quesos de oveja o terrinas, perfecta para una tarde entre amigos.
Ensaladas con Sándwiches espectaculares como el de Pavo con Mole, el cual representa lo familiarizado que ya está con la cocina mexicana y lo mucho que la disfruta. Pescados, carnes y mariscos al grill, una cocción que conoce a la perfección y que dejará comprobado que es el mejor!
Retando al paladar!
Si lo que quieres es consentirte en casa puedes probar nuestras opciones To Go! desde Berenjenas marinadas en Miso, Lasagnas, Pavo en Sous Vide y diferentes guarniciones que harán de esas cenas todo un hit! Definitivamente ésta nueva propuesta de Jaso Bakery complementa el concepto, siempre con una propuesta vanguardista, llena de sabor!
