Se llevó a cabo la inauguración del nuevo concepto de Comida Mexi-Terránea ALMARA a cargo del Chef Guy Santoro, ubicado en pleno corazón de esta gran metrópoli en las calles de Varsovia y Hamburgo a una cuadra del Ángel de la Independencia.
El evento fue encabezado por el Ing. Antonio Cosío Pando, quien recibió como invitados de honor al Lic. Miguel Torruco Marqués Secretario de Turismo del DF y el Dr. Jorge Eduardo Pascual Nevarez, Presidente de la Asociación de Comerciantes de la Zona Rosa, quienes dirigieron unas palabras a los invitados reunidos, en su gran mayoría directivos de cuentas comerciales de Las Brisas Hotel Collection y de diversas empresas del área de Reforma, para a continuación efectuar el simbólico corte del listón que pautó la apertura de este gran concepto gastronómico.
El concepto de ALMARA surge de la fusión de platillos mediterráneos con el toque Mexicano, dando como resultado una gran propuesta que invita a todos aquellos que gustan de adentrarse en el mundo de la gastronomía contemporánea, su decoración está basada en un ambiente moderno donde los tonos metálicos, las maderas, la iluminación y el mármol juegan un papel importante impartiéndole un ambiente de confort y elegancia citadina, que invita a degustar especialidades como Carpaccio de res aderezado con polvo de especias y queso parmesano, Sopa fría de jitomate con bogavante y mosaico de legumbres, el Fetuccini en salsa de chícharo y peperonchino con pechuga de pollo a la plancha; en el menú de ALMARA también se incluyen diversos platillos a base de pescado, carnes y aves, menú vegetariano e infantil, y complementos como Arroz basmati, y para cerrar la experiencia ALMARA una gran opción de postres como el Fondant caliente de chocolate ganache de praliné y helado de vainilla, entre otras delicias.
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ALMARA comida Mexi-Terránea
Varsovia esq. con Hamburgo, a una cuadra del Ángel de la Independencia
(55)52317.66
Almara.rest
