¡Del 13 al 23 de noviembre del 2014 transformaremos una vez más a Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic en una Meca para todos los entusiastas gourmet!
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No es por cualquier razón que nuestro festival ha ganado un estatus de culto a través del mundo. ¡Causaremos un delicioso revuelo con los master chefs, excepcionales invitados y una multitud de eventos sin igual!
RESTAURANTES PARTICIPANTES
CAFÉ DES ARTISTES
COCO TROPICAL
EL QUINCHO
EMILIANO
KAISER MAXIMILIAN
LA LECHE
LA PALAPA
LA PATRONA POLO CLUB
LAS PAMPAS
MICHEL’S
PORTO BELLO BISTRO & LOUNGE
SANDZIBAR
THE RIVER CAFE
TRIO
HOTELES PARTICIPANTES
ANDREA
Velas Vallarta
ARRECIFES
The Westin Resort & Spa Puerto Vallarta
BOCADOS
Garza Blanca Preserve, Resort & Spa
BORDEAUX
Secrets Vallarta Bay & Now Amber Puerto Vallarta
FRIDA
Grand Velas Riviera Nayarit
GREEN BISTRO
La Tranquila Breath Taking Resort & Spa
LA CASONA
Villa La Estancia Beach Resort Spa, Riviera Nayarit
LA CATRINA
Hilton Puerto Vallarta Resort
LA CORONA
Villa Premiere Hotel & Spa
LAS CASITAS
CasaMagna Marriott Puerto Vallarta
NICKSAN
Marival Residences & World Spa, Luxury Resort
Riviera Nayarit
PUNTA ARENA
Grand Luxxe, Nuevo Vallarta
SEA BREEZE
The St. Regis Punta Mita Resort
TUNA BLANCA
Hotel Cinco Punta de Mita
TUKIPA
Imanta Resorts Punta De Mita
Chef Invitado:
Carlos Gaytán
México
Es el primer chef mexicano en obtener una Estrella Michellin, lo cual lo coloca como uno de los más grandes de Latinoamérica al ser único chef de nuestro país en alcanzar este reconocimiento. Es propietario del restaurante “Du Mexique” en la ciudad de Chicago, donde la mezcla de raíces mexicanas y técnicas francesas dan paso a una gastronomía mexicana revolucionaria.
Chef Invitado:
Sebastián Renner Hamdan
México
Es egresado del Culinary Institute of America de Nueva York, sus primeros logros como uno de los mejores del mundo fue en el restaurante Akelarre en España el cual reconocido con tres Estrellas Michelin. Su trayectoria como chef va desde las tierras lejanas de China a través de su gastronomía, hasta España donde a la par del Chef Andoni Luis Aduriz se estableció en el restaurante “Mugaritz” igualmente reconocido con dos Estrellas Michellin. En Munich, Alemania, pasó por el restaurante galardonado con dos Estrellas Michellin “ os fogones de Acquarello». Regresó a México al Hotel The St. Regis Punta Mita y tiempo después, con un gran equipo de profesionales aperturó “Allium” Cocina de Huerto en Guadalajara con una nueva propuesta de sabor y frescura.
Chef Invitado:
Edgar Núñez
México
Co-propietario del restaurante SUD 777 Ciudad de México, es considerado como uno de los mejores de Latinoamérica por la revista The Restaurant. El Chef Nuñez es miembro de la Academie Culinaire de France, del Colectivo Mexicano de Cocina AC y pertenece a una generación de cocineros mexicanos que buscan posicionar a nivel mundial la gastronomía mexicana moderna, teniendo como base la raíz de su tradición.
Chef Invitado:
María Teresa Alanís
México
Es Licenciada en Estudios Humanísticos y Sociales, estudió también en Barcelona en Spai Sucre. Posteriormente trabajó con el Chef Guillermo González en Pangea y tiempo después ejerce como Directora Académica de la escuela culinaria del Grupo Pangea. En septiembre 2014 abrió las puertas de su propia pastelería. Armonía total entre tradición y modernidad.
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